طريقة تحضير بيتزا سهلة في المقلاة بدون فرن

تحضير بيتزا في المقلاة

أسرع وأسهل طريقة لتحضير بيتزا

هل ترغب في تحضير بيتزا لذيذة بسرعة وسهولة دون الحاجة لاستخدام الفرن؟ إذاً، طريقة اعداد بيتزا سهلة في المقلاة هي الحل المثالي لك. 

تعتبر هذه الطريقة من أسهل وأسرع الطرق لتحضير البيتزا في المنزل، حيث يمكنك الاستمتاع بطعم بيتزا لذيذة في غضون دقائق قليلة فقط.

في هذا المقال سيدتي، سنتعرف على خطوات تحضير بيتزا المقلاة، و أيضا بعض النصائح التي ستنفعك في الحصول على أفضل نتيجة.

خطوات تحضير بيتزا سهلة في المقلاة

تحضير بيتزا في المقلاة لا يحتاج للكثير من الأدوات أو المكونات المعقدة، كل ما تحتاجه هو مقلاة، وبضع مكونات بسيطة موجودة في كل المنازل، وبعض المهارات البسيطة لتحضير العجينة، إليك طريقة تحضير بيتزا سهلة في المقلاة خطوة بخطوة سيدتي:

1. تحضير العجينة:
   أولاً، في وعاء اخلط كوبين من الدقيق مع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، ورشة من الملح، وملعقة كبيرة من السكر، ثم أضف نصف كوب من الماء الدافئ، واخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة متماسكة، اعجنها لمدة 5-7 دقائق، ثم غطها واتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة لتختمر على مهلها.

2. تحضير الصلصة:
   في مقلاة صغيرة، سخن ملعقة من الزيت النباتية وأضف إليها فصًا من الثوم المفروم، بعد دقيقتين، أضف كوبًا من صلصة الطماطم، ورشة من الملح، والفلفل الأسود، وبعض الأعشاب المجففة مثل الأروغان، ثم دع الصلصة تغلي لمدة 5 دقائق.

3. تشكيل العجينة:
   بعد أن تختمر العجينة، قسّمها إلى كرتين حسب الحجم الذي تفضله وقم بفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح دائرة رقيقة تناسب حجم المقلاة التي لديك.

4. خبز البيتزا في المقلاة:
   سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضع فيها العجينة، اتركها تطهى لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل بعد ذلك، ضع طبقة من الصلصة على العجينة، ثم أضف الجبن المبشور والخضروات أو اللحوم التي تحبها.

5. الطهي النهائي:
   غطِ المقلاة واترك البيتزا تطهى على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق أو حتى يذوب الجبن وتصبح القشرة مقرمشة ثم قدمها فورًا واستمتع بها.

نصائح لتحضير بيتزا سهلة في المقلاة

• استخدام المقلاة المناسبة: يفضل استخدام مقلاة غير لاصقة لتجنب التصاق العجينة، وكذلك للحصول على نتائج أفضل.
• تنويع الحشوات: يمكن إضافة مكونات متنوعة حسب ذوقك مثل البيبروني، أو الفطر، أو الزيتون، أو حتى الدجاج المشوي.
• التحكم في درجة الحرارة: تأكد من أن النار متوسطة أثناء الطهي، لأن النار العالية قد تحرق العجينة قبل أن تذوب الجبنة.
• التأكد من العجينة: إذا كانت العجينة سميكة، قد تستغرق وقتًا أطول حتى تنضج تمامًا، لذا تأكد من أنها رقيقة بما فيه الكفاية.

وفي النهايه يا سيدتي

طريقة تحضير بيتزا سهلة في المقلاة هي وسيلة رائعة لتحضير وجبة لذيذة في وقت سريع ودون الحاجة لاستخدام الفرن، ما عليك سوى بضع مكونات بسيطة وسهلة موجودة في كل بيت، وبعض الخطوات السهلة، وستحصل على بيتزا رائعة في وقت قياسي. 

جرب هذه الطريقة في المرة القادمة عندما تكون في عجلة من أمرك أو عندما ترغب في تناول بيتزا طازجة ولذيذة دون عناء، لن تحتاج إلى فرن، فقط المقلاة، وستتمتع بأشهى بيتزا في المنزل.