حلوى للعيد غريبة باللوز لذيذة مقادير مكتوبة

غريبة باللوز

غريبة المغربية اسهل حلوى للعيد

حلوى غريبة المغربية من الحلويات التقليدية الشهيرة التي تتميز بنكهة لوزية غنية وقوام هش يذوب في الفم، تُحضر في المناسبات والأعياد وتعد من أسهل الحلويات المغربية.

 تتكون غريبة من مكونات بسيطة ومتوفرة، وتُحضّر بخطوات سهلة تجعلها خيارًا مناسبًا لمحبي الحلويات السريعة واللذيذة، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير حلوى غريبة المغربية وأسرار نجاحها.

المكونات الأساسية لحلوى غريبة المغربية

• 1 كوب لوز مطحون: يعطي الغريبة نكهتها المميزة
• 1 كوب سكر ناعم: يضيف حلاوة متوازنة
• 1 كوب دقيق أبيض: للقوام الأساسي
• نصف كوب زبدة مذابة: للحصول على القوام الهش
• ملعقة صغيرة ماء الزهر: لنكهة إضافية
• رشة قرفة (اختياري): لمزيد من التوابل
• رشة ملح
• سكر بودرة للتزيين

خطوات تحضير حلوى غريبة المغربية

1. إعداد العجينة
2. تشكيل كرات الغريبة
3. خبز حلوى غريبة
4. تزيين حلوى غريبة المغربية

في وعاء عميق، نخلط اللوز المطحون والسكر والدقيق بشكل جيد، نضيف الزبدة المذابة ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.

نقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز، ونقوم بتشكيلها باليدين للحصول على شكل دائري.

نرتب كرات حلوى غريبة المغربية على صينية مغطاة بورق زبدة، وندخلها إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية، تُخبز لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

بعد أن تبرد الغريبة، نغمسها في السكر البودرة للحصول على لمسة جمالية إضافية وطعم حلو.

نصائح لتحضير حلوى غريبة المغربية بنجاح

• استخدام اللوز الطازج: لضمان نكهة أصلية ولذيذة.
• ضبط درجة الحرارة: يفضل خبز الغريبة على درجة حرارة متوسطة للحفاظ على القوام الهش.
• عدم الإفراط في الخلط: لضمان نعومة العجينة وعدم تصلبها.
• قياس الدقيق بدقة: لضمان أن تبقى الغريبة هشة وخفيفة.

في النهاية، حلوى غريبة المغربية وصفة مميزة تضفي نكهة مغربية أصيلة على مناسباتك، من خلال هذه الطريقة البسيطة والمكونات المتوفرة، يمكنك إعداد هذه الحلوى الشهية وتقديمها لأحبائك.